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          肉類切割設備斬拌機優勢特點

           
          雙擊自動滾屏 網址:http://www.ponibreeders.net   編輯:山東鑫耀機械設備有限公司   日期:7-23   瀏覽數:466
          許多的人基本都是在關心他的食物的干不干凈,或者是擔心他們的肉質好不好的問題。對于我們大多的比如是學校和公司食堂這樣的大規模的就餐地方時,我們往往都是需要很多的肉類食品。那么我們在處于人工上面考慮我們就有了肉類切割設備問世了。下面介紹下肉類切割設備斬拌機優勢特點。
          1、機架采用不銹鋼板整體包制,轉鍋為鑄不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止斬切過程中的滲料、溢料現象,色澤一致、美觀、清潔衛生;
           2、斬刀采用進口材料和特殊的熱處理工藝、獨特的線切割加工技術制成,也可選配進口刀具,具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點。斬刀和轉鍋的垂直度好,可保證在斬切過程中,不會將空氣帶入物料內。刀尖與鍋的間距為1.5mm,且在使用后及刃磨后,此間距不變,大大延長了刀的使用壽命;  
          3、主軸軸承采用NSK進口軸承,且采用大規格(重型軸承),抗震能力強,有效防止軸承損壞,延長使用壽命;
          4、帶測溫裝置,可測量斬切過程中的肉溫變化;  
          5、防水、防震、防潮、性能穩定。電器開關采用多位扳把開關,防水性能好,操作方便,檔次高。電器控制箱采用分體式配電箱,可放在地上,也可掛在墻上;
          6、關鍵部件采用加工中心加工,確保加工的精確度;
          7、具有自動出料裝置,使用方便,出料干凈,且出料檔板角度可調節,適用于不同粘稠度的肉糜;
          8、清洗方便,轉鍋有放水閥及粉料添加口,可將刷洗轉鍋的水排放干凈,另外,所有臺面均采用斜坡式設計,防止存水;
          9、噪音小,效率高,物料溫升小,節能效果顯著;
          10、通過真空斬拌機斬拌的物料,可提高產品的細密度和水的親和力,增強彈性,減少氣泡,質地細密,充分提取蛋白,使物料與輔料及水分充分結合,乳化效果好,提高出品率,確保產品達到不錯品質,也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。

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